绿茶的制作工艺都经过哪些步骤_绿茶的制作工艺_动态焦点

互联网   2023-04-25 21:47:34


(资料图)

1、绿茶分烘青、炒青两种。

2、烘青绿茶初制工序有3道:杀青、揉捻十干燥。

3、炒青绿茶初制工序有:鲜叶→杀青→样捻→炒干。

4、干燥方法和烘青绿茶相异,不是烘干;而是炒干。

5、炒干是形成炒青绿茶特有的形状、色泽、香味的关键工序,闽东各县茶叶生产炒干形式有全炒干和半烘炒两种。

6、所使用的炒于机有锅式炒于机与滚简炒于机两种。

7、醉品商城。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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